私たちが日々活動するために必要な栄養は、食事から摂ることが必要です。まさに私たちの体を作るのは、日々の食事といっても過言ではありません。さらに食事は活動エネルギーだけでなく、肌や髪の毛などを作る成分にも必要です。また毎日の食事をきちんと摂らないと、体に不調を引き起こし、肌の荒れなどを引き起こす原因にもなってしまいます。そこで知っておきたい美容に効果のある食事と、食事を摂るにあたって注意したいことを詳しくご紹介します。
美容にいい食事とは？
口から摂取する食べ物が私たちの体を作っているといえますが、実際に美容にいい食事とはどんなものなのでしょうか。詳しく見ていきましょう。
ポイント1．栄養バランスのとれた食事を心がける
時間がない、簡単に済ませたい、そういった日常の忙しさからつい食事をおろそかにしていないでしょうか。空腹を満たすだけの食事は栄養が偏りがちです。もちろん1回の食事で無理に栄養バランスのつじつまを合わせる必要はありません。1日の全部の食事でバランスを心がけましょう。
ポイント2．カロリーばかりを気にしない
若い間はカロリーを摂りすぎても太らなかったのに、年を重ねるごとにやせにくくなった、と食事を減らす人がいますがカロリーばかりを気にしていると、必要な栄養が不足してしまう可能性があります。
ポイント3．食べ過ぎない・食事を抜かない
忙しいからといって食事を抜いたり、また食事の回数を減らして一度にたくさん食べることはしないようにしましょう。食事を抜くとお腹が空いてしまい、間食が増えたり食べられる時に一気食いなどをして胃腸に負担をかけてしまいます。また食べ過ぎも胃腸に負担をかけます。消化にかかる負担が大きくなってしまい、肌荒れを引き起こすことになりかねません。
ポイント4．寝る前の3時間前までに食事を済ませる
睡眠時は肌のターンオーバーが働く時間です。寝る前に食事を摂ってしまうと、消化にエネルギーが使われてしまい、肌や髪の毛のターンオーバーに必要なエネルギーが不足してしまいます。1日の食事をしっかり食べるためにも、朝は空腹になるように夜は早めに食事を済ませましょう。
美容に必須の栄養とは？
美肌やアンチエイジングなど、美容のためにどういった栄養が必要なのか詳しくご紹介します。
美肌のためにはビタミンとミネラルを摂ろう
ビタミンは抗酸化作用によって肌のターンオーバーを正常に働かせ、アンチエイジングにもかかせません。新陳代謝に必要なビタミンB、抗酸化作用に必須のビタミンCに加え、ビタミンAやビタミンEは皮膚の粘膜に必須です。ただビタミンだけを摂取しても吸収されませんので、他の栄養素と一緒に摂る必要があります。
くすみや皮膚の健康にミネラルを摂ろう
亜鉛やカルシウムといったミネラルは、肌の健康維持に必須です。また鉄の吸収を助ける働きもありますので、貧血になりやすい人はミネラルの摂取を心がけましょう。
腸内環境を整えるために乳酸菌を摂ろう
腸の活動が低下すると、肌荒れなどを引き起こすと共に、いくら食事を摂っても吸収されないといったことにもなりかねません。乳酸菌やビフィズス菌など腸内環境を整える菌を摂取することも必要です。
栄養バランスの整った食事で美容効果をアップさせよう
ビタミンやミネラルを吸収するためには、肉や魚といったタンパク質も摂取する必要があります。ただしメインとなるこれらのタンパク質が食事の中心となると、どうしても栄養が偏ってしまいます。野菜を中心にしてタンパク質は肉や魚だけでなく、卵や大豆など植物性のものも食べることがおすすめです。さらに炭水化物は控えめにするとバランスのよい食事にすることができます。
